企業(yè)文化
COMPANY CULTURE
融入 融合 融通
林春弟加入酒店行業(yè)24個年頭了,他從強電技術入門,通過不斷學習和實踐,成長為一名對機械維修、給排水系統(tǒng)、裝飾裝修等全面掌握的酒店總工程師。在復旦皇冠假日酒店,大家都親切地稱他“林工”。
在酒店工作的11年間,他養(yǎng)成了一些習慣,比如說每天上午對酒店客用區(qū)域的巡視,不僅是做設施檢查,用他的話說,更重要的是“親身體會一下各區(qū)域的體感舒適度”。由于上海的建筑朝向對室溫影響大,且酒店一般在空調設備的設計與實際需要上也存在差距,因此酒店開業(yè)投入使用后,他和他的團隊,就對酒店的每一個區(qū)域進行測量、調試或改進,并根據(jù)長期觀測和記錄,總結出有效的空調溫度控制的方法,確保在季節(jié)轉換或氣候突然變化時客人依然有舒適的體感。林春弟認為溫度是客人走進酒店的第一感受,直接影響就餐和睡眠的質量,所以工程部要做的就是注意細節(jié),精益求精。同樣,每天下午他必定要花一個多小時待在機房。談起設施設備,他說:“作為一家開業(yè)10年以上的酒店,始終堅持科學專業(yè)的設施設備維護保養(yǎng),既能保持功能的正常運轉,也能延長它們的使用壽命。”為此,他每年帶隊制定全年維修保養(yǎng)計劃,并嚴格按照計劃進行實施。
在節(jié)能減排方面,酒店開業(yè)兩年后,林春弟和他的團隊就開始制定計劃并逐年推進實施。他們先后完成了廚房排煙、LED燈、空調系統(tǒng)安裝變頻器、節(jié)水等項目。近年來,林春弟結合酒店實際情況開發(fā)了新的節(jié)能項目。例如,酒店游泳池原來使用水溫蒸氣加熱,而酒店鍋爐房功能空氣源熱泵利用率卻很低。通過理論計算測試,林春弟提出將此熱泵技術改造投入用于水加熱和地暖加熱。2015年12月項目完成,經實際測算,比原來蒸氣加熱每天節(jié)約40%能耗,地暖的使用也大大提高了客人的舒適度。
受游泳池項目的啟發(fā),林春弟又策劃了低區(qū)熱水改造項目,原來是用天然氣將冷水加熱到蒸汽再與冷水交換成熱水的2次加熱,現(xiàn)改用空氣熱泵,試運轉期間測試,能源消耗只有原天然氣的一半。
“萬涓成水,終究匯流成河”,林春弟點點滴滴的堅持和積累換來了同行專業(yè)的肯定,也為酒店贏得了眾多榮譽:2008年酒店榮獲銀葉級綠色旅游飯店;2011年酒店被楊浦區(qū)人民政府評為“節(jié)能減排”先進企業(yè);2015年度酒店被授予“中國酒店最佳工程管理示范單位”;2016年酒店在上海市旅委的五星級酒店綜合能耗評價中達到先進值;獲2016年度洲際酒店集團的“綠色參與”一級證書。
2017年2月27日,在酒店官網(wǎng)上有一條客戶評論“在與前臺的聊天中無意得知這家酒店竟然已經開業(yè)10年!無論設施還是服務,很難看出老化的跡象,相反,讓我獲得很棒的體驗!”林春弟說,這是對他和他的團隊最大的肯定,他會一如既往地維護保養(yǎng)好酒店的設施設備,并積極探索降低能耗的新途徑,讓復旦皇冠假日酒店保持它的“五星”品質。